Que tal preparar um delicioso bolo do Dia das Mães e tornar a data ainda mais especial? Muito além de presentes, oferecer um bolo e tomar um delicioso café com a pessoa que mais ama torna o dia mais especial.
Por isso mesmo, vale a pena aproveitar receitas práticas e saborosas, que geram um resultado bonito. O bolo de laranja “Upside-Down” com amêndoas é fácil de fazer, saboroso e tem uma apresentação linda.
Nós vamos te ensinar a preparar o bolo para te ajudar com as ideias para o Dia das Mães. Afinal, sempre vale a pena surpreender quem você ama. Confira!
Bolo de Laranja “Upside-Down” com Amêndoas
Ingredientes:
- 2 ovos com as claras separadas da gema;
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/4 de xícara (chá) de farinha de amêndoas;
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó;
- Amêndoas laminadas;
- 3 laranjas Bahia em rodelas;
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar;
- 100 ml de água.
Modo de preparo
- Bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme. Na sequência, incorpore sem parar de bater o leite e intercale com as farinhas.
- Bata as claras em ponto de neve e adicione à massa em movimentos suaves de baixo para cima. Por último, adicione o fermento e misture.
- Para o caramelo, junte a água e o açúcar e cozinhe por 15 minutos em fogo médio até atingir a cor de caramelo claro.
- Com tudo pronto, unte uma assadeira com manteiga, distribua as rodelas de laranja cobrindo o fundo da forma e despeje o caramelo por cima, caso ainda esteja quente, aguarde alguns minutos para esfriar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até que o bolo fique firme e douradinho. Para ter certeza de que está no ponto, use um palito e fure o bolo; se sair limpo, está pronto.
- Ao desenformar, polvilhe amêndoas laminadas tostadas nas laterais para dar crocância e um toque especial. O resultado é um bolo bonito e perfeito para servir em um momento especial.
Bolo do Dia das Mães: carinho em forma de refeição
Saboroso e nutritivo, o bolo do Dia das Mães é fácil de fazer, tem aparência belíssima e encanta o paladar.
Aproveite para reunir a família, preparar a receita com calma e transformar o momento em uma experiência afetiva.
Para garantir ingredientes frescos e de qualidade, você pode contar com o Oba Hortifruti, seja nas lojas físicas ou pelo app Android ou IOS.
Com uma boa receita e ingredientes selecionados, fica ainda mais fácil colocar em prática suas ideias para o Dia das Mães e criar memórias inesquecíveis.
