Fruta do mês Caqui Rama Forte: Delicioso e Repleto de Benefícios

O caqui, apesar de ter origem asiática, caiu no gosto dos brasileiros. Seu sabor leve e adocicado traz a versatilidade perfeita para ser consumido em nosso país. Inclusive, é possível encontrar alguns tipos diferentes da fruta, como, por exemplo, o Rama Forte. Esse tipo é mais avermelhado (muito parecido com o tomate), tem polpa com consistência gelatinosa e traz um sabor menos ácido. Além de ser saboroso, oferece inúmeros benefícios: Rico em vitamina A, contribui para a saúde da pele e visão; Fonte de fibras, auxilia no funcionamento intestinal; Auxilia no crescimento; Ajuda na cicatrização e no combate a infecções. A época perfeita para consumi-lo é durante o outono, estação em que ele apresenta mais nutrientes, sabor e qualidade. O caqui é uma ótima opção de lanchinho durante o dia e também pode ser adicionado a receitas, que ficam deliciosas! Confira a nossa sugestão e compartilhe com a família!

Salada de folhas com caqui, mussarela e nozes

Ingredientes:

● ⅓ de maço de rúcula ● ⅓ de maço de alface roxa ● 1 caqui Rama Forte maduro cortado em fatias grossas ● 1 xícara de chá de mussarela de búfala picada ● ½ de chá de nozes descascadas ● Azeite e sal a gosto

Modo de preparo:

Monte a salada em um recipiente de sua preferência. Acomode as folhas e, em seguida, as fatias de Caqui, a mussarela e finalize com as nozes. Regue com azeite e acrescente sal antes de servir.