Reforçar a alimentação no outono é fundamental para fortalecer a imunidade para os dias mais amenos.
E é nesse contexto que as frutas típicas do outono e outros ingredientes naturais se tornam grandes aliados da saúde e bem-estar.
Nós trouxemos uma lista de alimentos de outono que vão ajudar a tornar suas refeições mais saborosas e nutritivas. E o melhor: por se tratar de frutas típicas da estação, os ingredientes oferecem frescor para o paladar.
6 frutas e legumes para a alimentação no outono
Preparamos uma lista de 6 ingredientes que não podem faltar em seu carrinho de compras, para que tenha preparos deliciosos nos dias de outono. Confira tudo a seguir:
Abacate
Rico em gorduras boas, como o ômega-9, além de vitaminas do complexo B e potássio, o abacate é um alimento versátil.
O consumo de abacate em vitaminas, pastas, saladas e até receitas doces torna o cotidiano alimentar mais rico e saboroso. Aproveite o ingrediente para fazer pastas para mini sanduíches coloridos que encantam as crianças no outono.
Kiwi
Fonte poderosa de vitamina C, fibras e antioxidantes, ele contribui para o fortalecimento do sistema imunológico. Pode ser consumido in natura, em sucos, saladas de frutas ou combinado com iogurtes.
Uma deliciosa receita de cheesecake de kiwi é uma forma inovadora de consumir o alimento como sobremesa.
Laranja-lima
Conhecida pelo sabor mais suave e menor acidez, a laranja-lima é uma das frutas típicas do outono. Comum para consumir in natura ou em sucos, a fruta também pode ser usada em caldas para bolos, por exemplo.
Rica em vitamina C e compostos antioxidantes, ela ajuda na prevenção de gripes e resfriados que são comuns no outono.
Alho-poró
Com alto valor nutricional, o alho-poró é fonte de fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro.
Ele pode ser utilizado em sopas, quiches, refogados ou como acompanhamento de pratos principais. Seu sabor agradável torna risotos ainda mais especiais e adiciona cor ao prato.
Abóbora
A abóbora é outro alimento clássico da estação. Rica em betacaroteno, que se transforma em vitamina A no organismo, ela contribui para a saúde da pele e da visão. Pode ser preparada em sopas, purês, assados ou até em receitas doces, como bolos.
Um escondidinho de abóbora com carne seca é fácil de fazer, pode ser congelado para consumir posteriormente e é ideal para a alimentação no outono.
Abobrinha
Leve, nutritiva e versátil, a abobrinha é fonte de fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes. É perfeita para acompanhar grelhados e refogados.
Uma boa pedida é preparar filé mignon ao molho de maracujá e espaguete de abobrinha como um delicioso almoço ou jantar de outono.
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