Se você está procurando uma sobremesa refrescante, colorida e cheia de sabor, a salada de frutas com mousse de maracujá é a escolha perfeita!
Ideal para qualquer ocasião, essa receita combina a doçura natural das frutas frescas com a leveza e acidez do maracujá em uma mousse cremosa.
Vamos aprender como fazer essa delícia de forma simples e prática!
Como fazer salada de frutas com mousse de maracujá
Fazer uma salada de frutas é simples, e toda a família, incluindo as crianças, pode ajudar. A mousse de maracujá completa essa experiência, transformando inteiramente a sua sobremesa.
A melhor parte? Os ingredientes são fáceis de encontrar no Oba!
Ingredientes
Salada de frutas:
1 maçã Fuji Vitaminics Oba Bem Querer
1 manga Palmer
2 bananas nanicas
1 cacho de uvas sem sementes Oba Bem Querer
1 mamão Papaia
2 kiwis
1 laranja
1/2 abacaxi
1 caixinha de morangos
Suco de 1 limão
Mousse de maracujá:
Polpa de 3 maracujás (ou 300 ml de suco concentrado de maracujá)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres de sopa de água
Modo de preparo
Salada de frutas:
- Lave bem todas as frutas.
- Descasque a maçã, a manga, o mamão, os kiwis, a laranja e o abacaxi.
- Corte todas as frutas em cubos médios.
- As uvas podem ser cortadas ao meio se forem grandes, e os morangos em quartos ou metades, dependendo do tamanho.
- Coloque todas as frutas cortadas em uma tigela grande.
- Regue as frutas com o suco de limão para evitar que escureçam e misture delicadamente.
- Reserve.
Mousse de maracujá:
- Hidrate a gelatina incolor na água conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas, cuidando para não ferver. Reserve.
- No liquidificador, adicione a polpa dos maracujás (ou o suco concentrado), o leite condensado e o creme de leite sem soro.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para incorporar bem.
Montagem:
- Em taças individuais ou em uma travessa grande, coloque uma camada generosa da salada de frutas.
- Despeje a mousse de maracujá sobre a camada de frutas, espalhando de maneira uniforme.
- Se desejar, decore com sementes de maracujá ou folhas de hortelã para dar um toque especial e sofisticado.
Dicas para a sua salada de fruta com mousse de maracujá
- Utilize frutas frescas da estação para garantir mais sabor e frescor. No verão, aproveite as mangas, abacaxis, mamões e morangos. No inverno, laranjas, kiwis e uvas são ótimas opções.
- Escolha frutas de cores variadas para deixar a salada mais atraente e nutritiva.
- Se preferir a mousse mais doce, adicione um pouco de açúcar ou mel ao suco de maracujá antes de misturá-lo com os outros ingredientes.
Celebre cada momento no Oba!
Agora que você aprendeu a preparar salada de frutas com mousse de maracujá, é só garantir os ingredientes!
No Oba, você encontra uma seleção de frutas da melhor qualidade, saborosas e perfeitas para a sua sobremesa.
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Conte com a qualidade do Oba para celebrar todos os momentos com sabor! Seja um encontro com amigos, um almoço em família ou apenas um momento de prazer pessoal, essa sobremesa vai conquistar a todos.
