Picanha na Cerveja

Ninguém resiste a uma picanha na grelha, ainda mais com essa receita que tem a nossa Cerveja Dusza Puro Malte como ingrediente. Reúna a família, os amigos e bom apetite! Confira o modo de preparo!

Ingredientes

• 1 peça de picanha Oba Reserve cortada em fatias de 3 cm de espessura • 1 garrafa de cerveja Dusza 600 ml* • 1 xícara (chá) de azeite Oba Bem Querer • 3 dentes de alho amassados • 1 pitada de pimenta-do-reino • 1/2 cebola picada • Sal grosso a gosto

Modo de preparo

1. Coloque uma boa porção de sal grosso numa vasilha grande. 2. Despeje na vasilha a cerveja e o azeite. 3. Acrescente o alho e mexa bem. 4. Junte a pimenta do reino e a cebola picada. 5. Deixe descansar por mais ou menos 3 minutos. 6. Mergulhe os pedaços de picanha por alguns minutos nesse molho. 7. Coloque na grelha em braseiro forte, e asse até o seu ponto preferido. 8. Retire da grelha, deixe descansar por uns minutos e sirva.